特香跟浓香花生油有什么区别?
来源:www.lps114.com.cn
时间:2021-08-21 15:20
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编辑:niming
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1、首先最大的区别:一种是闻起来特香,一种是炒出菜来看上去比较油腻。特香花生油的意思是:只选用新鲜花生,榨取第一道花生原汁,所以香味浓郁。绝无杂质、人工色素、香精,绝无胆固醇和黄曲霉素,符合联合国粮油组织和世卫组织、中国的食用油标准。
2、花生油的意思是:油色金黄,绝无杂质、人工色素、香精,绝无胆固醇和黄曲霉素,符合联合国粮油组织和世卫组织、中国的食用油标准。浓香的采用物理压榨工艺浓香的好,100%纯压榨花生油,保持花生自然原汁原香。
3、严格按照国标生产,绝不掺加一滴花生精炼油。所以花生油要贵得多,调和油有多种油料作物调和,调和油里的有些作物有转基因成分,花生油没有转基因。
浓香和特香花生油的区别
加工工艺不同
特香花生油是花生压榨前,经过清选破碎后,不经加热或低温的状态下,送入榨油机压榨。
浓香花生油一般在榨油前先将油料经过清选、破碎后进行高温加热的处理,花生在加热时,能闻到香味,压榨后会出现浓香。
特香花生油制油工艺:花生料、清选、花生壳仁分离、籽仁、低温干燥、脱红衣、调质、冷榨、精滤成品油。
浓香花生榨油制油工艺:花生料、清选、壳仁分离、籽仁、干燥与冷却、破碎脱皮、轧坯、高温蒸炒、高温压榨、沉淀过滤、精练成品油。
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