大蒜压碎然后用橄榄油泡上，这种吃法对身体有害么，

1. 橄榄油益处：含有对心脏有益的单不饱和脂肪，它可以降低血液中有害的ldl胆固醇，提高有益的胆固醇水平。富含抗氧化剂，帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。2. 大蒜益处：含有70多种活性植物素，包括：蒜素，一种帮助我们降低高血压的物质。降低卵巢癌、直肠癌和其他癌症的发病几率。提高免疫系统能力。

很好。每日的量，三颗就差不多了。不过可以根据自己的身体反应来做调整。适合自己的才是最好的。