什么样的普洱茶比较好?怎么挑选普洱茶?
首先甘润是普洱茶的第一感觉。茶汤入口,口腔内有非常明显的甘甜润透的感觉,而且这种甘甜润透感随着不断自然的生津而长时间在口腔和舌面停留!
第二是茶汤的柔绵松软。茶汤划过舌面后,整个口腔和舌面感觉是很自然的柔绵放松、空阔绵爽,并没不会有丝毫的粗涩感停留,更不会出现干涩寡刺现象,非常的舒适,感觉就是刚吞过酸奶后,口腔里还是酥软绵糯的感觉,而且更带有空阔感和清爽感!
第三是其茶香自然沉稳。好的普洱茶的茶香是很自然优雅的甜木叶香,当然新茶的时候表现出来的是熟稻米香或是自然的花果香,不管何种香型,性质是很自然的,很沉稳的,很优雅的,并没不任何的扬飘和刺激的感觉!
第四是两三杯过后,整个人的状态会很明显的会因茶而彻底的被放松下来,同时胸腹部明显的感觉到有暖暖的乃致热的感觉,非常的舒服!
新手应该怎么挑选普洱茶?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答,新手应该怎么挑选普洱茶?普文认为需要从以下几个方面来选择。
新手在有品鉴机会是选择普洱茶。关于这方能普文给大家分析一些情况,在有品鉴的前提下,选择茶品,主要以下方式选择方式,普文先来说茶友在普洱茶选择时品判内容。
普洱生茶
1.看茶条与茶饼条形,春茶的条形相对夏茶、秋茶的条索要小。芽头白豪以白为上。黄则发酵。占据判断比例:10%
2.冲泡看汤色透亮白黄绿为上与汤中漂浮的白豪少为上。看茶漏杂与黑糊少为上(这是判断茶制作好坏与干净与否。)占据判断比例20%
3.口感上的判断这是最为关键的,茶可以苦,可以涩,但需要短时间化开,生津回甘必须要有,闻香并不是重要指标,汤中有香,茶味才聚。涩天空顶的茶,闷涨鼻子的茶,请说拜拜。最后一定要符合自己的口感。选茶要让自己喜欢,并非痛苦。占据判断比例:60%
4.看叶底,这一关必须要有,新茶颜色暗沉,不必选择,做工或茶原料不过关,脉络不同,茶树品种不同。叶面黑点过多,炒工不行,页面红黄斑,杀青闷着来,水气散发不行。基本能做判断,占据判断比例10%。
总结普洱茶。普洱茶原先的定义没有熟茶,为什么有了普洱熟茶,那是市场的需要,1971年以前,没有普洱茶熟茶,传统意义上的普洱茶,只有生茶放久了的阶段到了一定颜色才能称之为普洱茶。而说白了,普洱茶生茶的前期阶段就是大叶种“晒青”绿茶。
请理智的去识别,别吹普洱茶有多特色,不就是大叶种茶,而且还是晒青绿茶。在说的白一点,小叶种也是可以做晒青茶的,不要搞特殊化,只是工艺这样存在而已,产茶的区域不同。
真茶君—普文