樱桃的栽培技术是怎样的？

分蘖、嫁接繁殖。分蘖可在春分前后堆土，翌春即可掘取生根萌蘖另行栽植。嫁接一般用芽接，时间以8月前后为佳，砧木用樱桃实生苗。樱桃发育旺盛，在生长过程中，基部萌生枝颇多，如不进行分蘖繁殖，应及时剪除，否则，既影响美观，也不利于生长。

1.园地选择

选择具有良好生态平衡系统的远郊或山区。选地应符合绿色食品产地的生态环境标准，周围不得有大气污染源，如化工厂、水泥厂等。生产用水、灌溉用水不得有污染物。土壤中各元素含量处于正常值范围内，无农药残留。

樱桃生长发育的适宜条件为：年均气温10～12℃，年降水量600～700毫米，年日照时数2600～2800小时以上。日平均气温高于10℃的时间在150～200天，冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好，正常结果。若当地有霜害，樱桃园可选在春季温度上升缓慢，空气流通的西北坡。樱桃根系分布浅易被风吹倒，园地以在不受风害地段为宜，土壤以土质疏松、土层深厚的砂壤土为佳。

2.土、肥、水管理

樱桃对土、肥、水条件要求严格，稍有不慎就会造成果实大量裂果，或导致树体死亡。因此，管理上也必须严格要求。要广施绿肥，增施有机肥，严格控制无机肥的使用。每年9～10月在行间距树干50厘米处，沟施有机肥，发芽前和采果后各追施尿素0.3～0.5千克。萌发后至花期叶面喷施0.1%～0.5%尿素2～3次，果实成熟期和采果后叶面喷施0.3%磷酸二氢钾各1次。在萌芽前、硬核期、采果前和封冻前各灌水1次。

春夏季果园种植豆科绿肥，严禁使用各种化学除草剂。有条件的地方应实行覆盖免耕技术，铺草与施有机肥相结合。果园铺草不仅可以防寒防旱，防杂草，而且可以增加土壤有机质和为有益昆虫提供栖息场所，使樱桃园生态接近自然。幼龄樱桃园中铺草或轮种绿肥，还能有效防止水土流失。

3.整形修剪

樱桃树形采用自由纺锤形。干高40～50厘米，树高3米左右，全树有单轴枝组8～12个，枝角70°～80°，交错排列。幼苗在苗高80厘米处定干，1～4年生树，枝干和单轴枝组均在饱满芽处剪截，剪留长度40～60厘米，疏除过密枝和病虫枝。结果树侧生单轴枝组上的枝条，一般留5～15厘米短截，促其形成短枝群，翌年形成花束状果枝。

采用疏除和重截相结合的方法处理外围多头枝，以减少树冠外围枝量，改善冠内光照条件。春秋季侧生单轴枝组拉开75°角，辅养枝拉成90°角。5～6月对重短截所萌发的旺梢和直立新梢留5～10厘米摘心。二次枝生长旺时可再次摘心，促其形成短枝和花芽。