砻谷机是什么？

砻下物:post-huskingmaterials

砻谷机砻出的糙米、稻谷、稻壳等物料的混合物。

众所周知知，小米加工过程中，完整的物料进入小米加工设备，之后要先脱去谷壳才能进入下一个加工环节，但在小米脱壳之后怎样才能进行谷糙分离呢？下面就由小编给大家来具体介绍一下小米加工中谷糙分离的步骤：

砻谷工段的主要任务是剥去粟的颖壳，得到纯净的糙小米。目前，世界各国使用的脱壳方法，大都是利用砻谷机直接对谷物施加机械作用力，使谷壳遭到破坏并与糙米分离。由于砻谷机性能的限制，尚不能一次将所有谷粒都脱壳，同时又保证糙米不破碎，所以砻谷机的砻下物是谷粒、谷壳和糙米的混合物。为了得到纯净的糙米，需对砻下物进行分离，先分出对后续设备工艺效果影响较大的谷壳，在进行谷、糙分离，从而得到纯净的糙米。

1.砻谷

粟的砻谷与稻谷砻谷相似，砻谷的方法分为挤压搓撕脱壳、端压搓撕脱壳和撞击脱壳三种。目前常用的砻谷设备有胶辊砻谷机、胶砖砻谷机和离心砻谷机。在对粟进行脱壳时，三种设备各有特点。胶砖砻谷机脱壳率高、碎米率低，但处理量小、胶耗高；离心砻谷机脱壳率高，碎米率也高；胶辊砻谷机碎米率低，但脱壳率相对也较低。因此，实际生产中，应根据原粮情况，选用一种或两种脱壳设备组合使用，以达到良好的脱壳效果。

2.谷壳分离

经砻谷机脱壳后的物料需将脱下的谷壳及时分离除去，否则不仅会影响下道脱壳设备的产量和工艺效果，增加胶耗和动力消耗，还会影响谷糙分离的工艺效果。目前采用的谷壳分离方法主要是风选法，利用粟壳与粟和糙小米悬浮速度的不同将其分出。常用的分离设备有吸式分离器、循环分离器、垂直吸风道等。胶辊砻谷机基座下一般都设有谷壳分离器，不需另配，离心砻谷机则需要另外配置谷壳分离器。

3.谷糙分离

谷糙分离是提取纯净小米以提供碾米的工序，同时将未脱壳的谷粒送回砻谷机脱壳。粟与糙小米在多种物理特性方面都存在着差异，如密度，表面摩擦系数、弹性、粒度等，可以利用谷、糙的这些特性差异，选用适当的设备进行谷糙分离。常用的分离设备有谷糙分离平转筛、重力谷糙分离机、撞击谷糙分离机等。

由于粟的粒度均匀性较差，且粒度小，绝对偏差值不大，因此可以采用重力谷糙分离机，利用粟谷和糙小米密度的不同，借双向倾斜的振动分离板进行谷糙分离，能取得较好的分离效果。

糙米进碾米机之前，若增设一道糙碎分离工序，以保证后道碾米工序工艺效果具有一定的帮助。因为进碾米机前的物料若含有一定量的糙碎和糠皮，会影响到物料的流动性，且糙碎易堵塞碾米机米筛筛孔，影响糙米效果。