香菇炖鸡汤怎样做

香菇要先用剪刀把尾端减掉，清洗干净放在一个干净的容器里备用。

准备一些姜片，要先把老姜的泥土洗一下放在菜板上用菜刀切成姜片放入碗中即可。

鸡肉可以去市场买宰杀过后的鸡，只需要把鸡买回家清洗一下用宰刀宰成块状就行。

花椒家里如果没有可以去超市购买一些这样花椒这个食材就备齐了。

在锅中加入适量的水开大火要先把鸡肉块进行焯水这样制作的鸡汤味道要好一些，鸡肉打捞出来后用清水清洗一下就行。

最后在锅中加入适量的清水大火烧着放入鸡肉块和姜片以及花椒，汤烧开之后只需要炖60分钟放入香菇煮熟后加入适量的盐进行调味这道香菇炖鸡汤就制作完成了喝着自己动手制作的鸡汤心里美滋滋的。