宝宝补钙食谱应该怎么选
一、宝宝补钙食谱应该怎么选
适合6个月―1岁宝宝的补钙食谱：
1、蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。
营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃。
2、鱼菜米糊
原料：米粉（或乳儿糕），鱼肉和青菜各15―25克。
制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟；将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。
营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝宝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给6个月以上的宝宝做一些吃。
适合2岁―3岁宝宝的补钙食谱：
1、松子毛豆炒干丁
原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、麻油、高汤适量。
制作：
（1）将松子入锅上火炒香备用。
（2）毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。
（3）香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。
（4）色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。
2、鱼松
原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，麻油25克。
制作：
（1）鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。
（2）将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。
（3）炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。
适合4―6岁宝宝的补钙食谱：
1、海带拌腐竹
原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
制作：
（1）腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。
（2）海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。
（3）将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。
2、油菜海米豆腐羹
原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。
制作：
（1）豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。
（2）将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入麻油即成。
宝宝的补钙食谱里面就是要选用一些含钙丰富的食品。比如奶制品、水果、蔬菜、豆制品、鱼虾类食物、瘦肉、鸡蛋等，这些食物不但能够补钙，而且还能增加宝宝抵抗力，让宝宝能健健康康的成长。选用的时候要选用营养全面的。同时还要让宝宝适当的运动，多晒太阳，补充一些维生素AD。
二、孩子补钙吃什么？天然钙库鲜美酥香，虾米你会做吗？
自从有了孩子每天的日常就是围着他打转了，衣食住行样样都要操心，尤其是饮食法方面，担心他的营养不够，怕他挑食，终于明白了作为母亲的不易。逛市场的时候发现有卖小河虾的，想到它丰富的营养价值果断的买上两斤，顺带也勾起了童年的回忆。小时候每到假期都会和小伙伴去河边去抓一些小河虾，一起享受着合作的乐趣，回家就被做成香酥鲜美的美食，吃了一口就停不下来。现在的小朋友们最需要注重营养均衡了，小河虾补钙又美味，天然钙库美味又酥香。
【菜谱】椒盐河虾
【配料】河虾300克，面粉80克，食用盐5克，料酒适量，生抽适量，胡椒粉少许。
【烹饪过程】
1.将小河虾清洗干净，浸泡一下控干水分；2.将面粉和调味品倒入虾中，搅拌均匀让每一只虾都沾满面粉；
3.锅中烧油，油温热时放入小虾； 4.炸制虾飘在上面是捞出控油即可食用。
小河虾口感酥脆鲜美，吃上一口感觉都能鲜掉舌头。不管是作为小吃还是菜肴都十分美味，全家人都特别爱吃，每次家里长辈都会用它作为下酒菜，小朋友也会趁着大人不注意偷偷的塞到嘴里面一口，这种香酥的口感真的是让人难以忘怀。还记得小时候守在妈妈旁边，刚炸好的小河虾是最为鲜美的，满满的幸福感。后来长大之后还是难以忘怀记忆中的鲜美味道。经常会给家里面的小朋友做上一盘，和家人们一起分享这香酥可口的美味。
【烹饪小贴士】
1.河虾清洗干净后要控干水分，否则炒制过程中会影响口感。
2.河虾要反复清洗浸泡，要保证洗干净。
3.炸的时候调成中小火，防止炸糊了。
三、坐月子期间有哪些补钙食谱
坐月子期间有哪些补钙食谱
坐月子期间有哪些补钙食谱，由于产妇在分娩之后，身体处于比较虚弱的状态，同时也是钙大量流失的时期，想要在月子补钙，最好的方法就是饮食，下面一起来看看坐月子期间有哪些补钙食谱。
坐月子期间有哪些补钙食谱1 淡菜炖猪蹄；
原料：淡菜30克，鲜猪蹄1只，笋干100克，冰糖、料酒、精盐各适量；
做法：
将淡菜用凉水浸泡1夜，换沸水煮10分钟，再换料酒浸半天；笋干水发后洗净，撕成长条；猪蹄刮洗干净后放人沙锅，加入淡菜、笋干，加水大火烧煮至猪蹄熟透，剥去猪蹄骨加入料酒、精盐，用文火焖至熟烂，最后加入冰糖收汁，起锅即成；淡菜炖猪蹄佐餐食用，其富含钙、蛋白质、维生素，尤其适宜孕妇、乳母食用，对胎儿、婴幼儿生长发育极有益。
猪骨头汤
原料：猪骨头500克，料酒、葱、姜、精盐、味精各适量；
做法：
猪骨头洗净后入沙锅。加水适量，旺火煮沸后，撇去浮沫，加料酒、葱、姜，文火炖至汤呈白色粘稠状即成。食用时加盐、味精等调味；猪骨头汤也可以佐餐食用，有壮腰膝，益气力，强筋骨的.作用，适宜孕妇、乳母食疗补钙。
羊脊骨粥
原料：由羊脊骨1具，肉苁蓉30克，菟丝子3克，大米、葱、姜、五味子各适量做成；
做法：
首先将羊脊骨洗净。剁碎；肉苁蓉、菟丝子用纱布包扎，加水适量一起炖煮4小时，取汤适量与大米煮成粥，加葱、姜、五味子调味后即可食用；可以用作供早、晚餐食用，有补虚弱，益精气，强腰脊的作用，适宜孕妇、乳母食疗补钙。
坐月子期间有哪些补钙食谱2 香酥鹌鹑
原料：鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法：
1、将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。
2、把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，加入水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。
3、将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。
功效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。
华彩鱼肉
原料：鱼肉250克、青椒、红椒各20克，水发冬菇30克；葱丝20克、姜丝10克，绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
制法：
将鱼肉切丝，凉水洗漂后沥水，加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆，把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁； 将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝，水发冬菇切成丝后用开水汆透； 将炒锅烧热，加入植物油烧至五六成热，放入鱼丝划散，随即放入椒丝片刻，倒入漏勺中； 炒锅内留10克底油，放入葱丝、姜丝、冬菇丝，炒出香味后烹入兑好的汁，放入鱼丝，翻颠使芡汁均匀即可。
