准备去济南旅游，有什么出名的菜谱推荐？

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济南菜在选料、烹制上，都是用高汤调制的，成了它最大的特色。。济南名菜有糖醋鲤鱼、宫爆鸡丁、九转大肠、油爆双脆、奶汤蒲菜、南肠、玉记扒鸡、济南烤鸭等。济南著名小吃有：锅贴、灌汤包、盘丝饼、糖稣煎饼、罗汗饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、水饺等。 聚丰德饭店据说是“济南老百姓必吃的三十家餐厅”之一。鲁菜做得很正宗，当初赫赫有名的老字号

济南制作高档次菜谱最好的是哪一家?

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