吃柴火鸭,怎么写诗。
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时间:2024-11-08 16:42
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编辑:niming
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一、吃柴火鸭,怎么写诗。
七字诗
吃玩山水甲天下
柴烧美味客寻家
火候精功盛一品
鸭香醉人飘天涯
希望!!!喜欢
二、留得青山,有柴烧猜三个数字
留得青山,有柴烧猜三个数字是673
三、重庆柴火鸡的酱料是怎么熬制?
小公鸡2500g香菜30g辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量
步骤
1.将去毛、洗净,剁成块。
2.再用清水洗两次。
3.用开水淖去血沫。
4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒。
5.加入鸡块煸炒5分钟。
6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟。
7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮。
8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可。
四、柠檬鸭的做法 请写清楚具体步骤`3Q
高峰柠檬鸭”的制作较为讲究。首先要选1.5—2公斤的正宗谷糠喂大的土鸭或北京鸭,稍肥者较佳,宰杀好后,放入沸水中用柴火煮个半熟,然后涝起沥干水切块待用。其次选好配料。高峰柠檬鸭味道好坏重在配料与火候掌握。配料需陈年腌制的柠檬,柠檬要去核切成条状,还需放酸荞头、酸辣椒、酸梅、腐乳、白糖、黄酒、鲜姜等。最后将鸭块及配料一起用花生油爆炒几下后,文火细焖到鸭肉熟透,接着改用强火翻炒至汁水成糊状便可装碟享用,吃之酸甜麻辣香,别具风味。“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家,因其风味独特,几年来早已走出高峰,名声在外,成为一道名菜。
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