又一年采茶季,你们那里茶农的工作和收入怎么样?
春茶上市的时候是茶农最忙碌的一段时间,也是最辛苦的一段时间。同时更是摆在广大种植户面前最头疼的一段时间。
为什么这么说呢?是因为现在很多地区茶叶种植以后,出现了无人采摘和用工荒的问题。大家都知道,现在大量的青壮年劳动力外出打工,留在农村的大多是老人,孩子和妇女。所以很多分散种植的家庭茶园,基本上处于荒废状态,或者是靠天收模式,能采多少是多少。如果是稍微上规模的茶园,基本上很难请到茶工采摘。
就拿我老家大别山地区的茶叶种植户来说,基本上每家每户都有一片茶园,数量并不是太多,一般也就几亩十几亩这样子。但是由于青壮年劳动力外出,导致家里的茶园采不过来。有一些茶叶种植大户想要请人,在周边请的话是请不到的。
因为几乎每家都有茶园,帮人才不如帮自己采,何况自家茶园根本都采不过来。所以出现了用工荒和请人难的问题。如果是从外地请人来采摘的话,一方面是人工成本太高,并不划算。另一方面是很多外地人不懂采茶,采摘的标准和采摘鲜叶的质量不高,也影响了销售的价格。
如果以单纯的计算茶工的采茶收入,我们当地基本上是按照每斤茶叶30~40元不等,来支付工钱。当然这主要是针对前期名优茶采摘的时候,到了后期价格会有所下调。
正常一名熟练的采茶工,一天可以采摘4~6斤茶叶。也就是说,茶工的工资水平在150~200元左右。到了谷雨之后,茶叶的销售价格呈现直线下跌模式,采茶工的支付工资也会有所下调,一般在100~150之间。但实际上在这个阶段支付150元的工资,对于种植户来说其实已经不是特别划算,甚至越往后越亏本。
当然从茶叶工人的角度来说,他们挣得是辛苦钱,因为采茶十分辛苦,起早贪黑,一整天都要在茶园中,不是一般人能够坚持的下来的。但是从茶叶种植户的角度来说,在支付工资的时候他们也很心疼,因为一年茶叶采摘就靠春茶这一季,但是现在人工成本在逐年上涨,而且关键的是给钱请不到人。
所以现在茶季的用工荒问题十分突出。特别是一些分散种植的中小茶园。对于大规模种植的茶园来说相对要好一些,但是成本居高不下,同样是摆在他们面前的重要问题。