快手脆皮鸡腿
来源：www.lps114.com.cn
时间：2020-05-03 07:06
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编辑：niming
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快手脆皮鸡腿,
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时间：约15-20分钟
难度：零厨艺️
份量：1-2人份
难度：零厨艺️
份量：1-2人份
用料
| 鸡大腿 | 1个 |
| 盐 | 1丢丢 |
| 孜然辣椒 | 适量 |
快手脆皮鸡腿的做法
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鸡全腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐腌制一下。自己不会剃鸡腿，可以让商家帮忙。
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平底锅烧热以后，鸡皮向下，铺在锅中。
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在鸡肉上面放一张锡纸，然后用一个重一点的锅压在上面，这样可以让鸡皮非常紧的贴合在锅上，更容易煎脆。
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中火大概煎5分钟，看一下，鸡皮已经是焦黄色了，翻面再煎3分钟就差不多了。
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吃的时候蘸一些孜然辣椒粉。煎鸡腿的过程不超过10分钟，相当快手。
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