第一部农业百科全书是什么名字

一、第一部农业百科全书是什么名字

1. 第一部农业百科全书名为《齐民要术》，由北魏时期的贾思勰撰写。

2. 《齐民要术》涵盖了农业生产的各个方面，包括耕作、作物、蔬菜、果树、畜牧、酿造等，共分为十卷九十二篇。

3. 贾思勰在《齐民要术》中详细阐述了与农业相关的季节、气候和土壤条件，对不同农作物的种植提供了专业指导。

4. 该书不仅总结了北魏以前黄河中下游地区的农业经验，还介绍了野生植物的利用和治理荒地的方法。

5. 《齐民要术》被誉为“中国古代农业百科全书”，对后世农业发展产生了深远的影响。

6. 贾思勰本人是北魏、东魏时期的大臣，也是中国古代农学的杰出代表，他的著作为中国农学发展奠定了基础。

7. 《齐民要术》的内容广泛，包括耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等多个方面，是中国现存最早的、最完整的大型农业百科全书。

二、中国农业百科全书(中兽医卷)说明

《中国农业百科全书(中兽医卷)》是一部集大成的参考书籍，旨在为广大读者提供系统的中兽医学知识。本书详尽地组织了中兽医药学的各个分支，允许读者按图索骥，例如，对于“麻黄汤”的查询，读者可在“中兽医方剂学”的“解表剂”分类中寻得，进一步在第155页找到该方剂的具体内容。

该卷全面覆盖了中兽医药学的理论基础，如整体观念、辨证论治以及阴阳五行学说，并详细阐述了五脏（心、肝、脾、肺、肾）与六腑（胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦）的理论，病理学、诊断学和治疗法则等核心内容。在中兽医药学的应用方面，古代典籍如《齐民要术》、《司牧安骥集》等被广泛引用，同时现代作品如《新牛马经》和《兽医针灸汇编》也体现了中西医学的融合。

此外，《中国农业百科全书(中兽医卷)》记录了中兽医药学的组织架构，包括行政机构、学术团体、教育与研究机构，以及相关的出版物。诊断方法如八证、脉色论和辨证技术，以及治疗原则如扶正祛邪、八法的实际应用等均有所涉猎。在药物学领域，书中详细讨论了中药的资源、采集、加工、性能和临床应用，并对中药进行了分类，介绍了它们的药理功能。

书中还特别提到了藏兽医学的独特原则，如《藏兽医经验选编》中的辨治方法和诊断技术，体现了传统与现代的结合。这部百科全书不仅是研究中兽医药学的重要参考，也为实践中兽医药学的应用提供了宝贵的资源。

关于书籍的出版信息，该书由中国农业百科全书总编辑委员会中兽医卷编辑委员会编纂，由中国农业出版社出版，出版时间为1991年9月1日，图书编号为1067261，开本为16开。

三、最早的农业百科全书名为什么？

《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。作者在书中强调人类要和自然相协调、人力要与自然力相配合。

上篇：

乃粒：关于粮食作物的栽培技术

乃服：衣服原料的来源和加工方法

彰施：植物染料的染色方法

粹精：谷物的加工过程

作咸：介绍盐的生产方法

甘嗜：种植甘蔗及制糖、养蜂的方法

中篇：

陶埏：砖、瓦、陶瓷的制作

冶铸：金属物件的铸造

舟车：船舶、车辆的结构、制作和用途

锤锻：用锤锻方法制作铁器和铜器

燔石：石灰、煤炭等非金属矿的生产技术

膏液：植物油脂的提取方法

杀青：造纸的方法

下篇：

五金：金属的开采和冶炼

佳兵：兵器的制造方法

丹青：墨和颜料的制作

麹蘖：做酒的方法

珠玉：珠宝玉石的来源

四、齐民要术的作者和地位?记载我国什么地方的生产经验?

贾思勰，北魏时任高阳郡（今山东临淄西北）太守。所著《齐民要术》一书，是我国第一部农业百科全书。该书约成书于公元六世纪三、四十年代，集周、秦至北魏农业生产知识之大成，内容十分丰富。全书共10卷，92篇，11万多字，引用有关书籍156种，采集农谚歌谣30余条，科学地总结了这一时期农业生产的经验。该书强调了耕作知识和防旱保墒的重要性，论述了根据不同天时、地利而采取的不同耕作方法，总结了耕、耙、耱一整套保墒防旱措施；该书对选种好作了科学总结，记载水选、溲种、晒种等处理种子的方法以及水稻的催芽技术；该书对于地力的保持和提高也作了专门论述。特别突出的是“作物轮栽”法，是对以往我国劳动人民以土养地，作物轮作的实践经验的科学总结；该书详细记述了家畜饲养的经验，特别是吸收了少数民族的畜牧经验，对家畜的鉴别品种、饲养管理、留取良种、繁殖仔畜到兽医药方，均有记录；该书还反映出我国古代已有丰富的生物学知识。据记载，当时已有无性繁殖的嫁接法，对马、驴杂交而生的骡生物优势也已了解，不但掌握了微生物发酵技术，而且还上升到规律性认识上来。总之，该书是以科学态度写成的科学著作，反映了当时我国北方的农业生产技术水平。其中许多知识直到现在仍有重要参考价值，甚至还在使用，如果树的嫁接，果树熏烟防霜法、葡萄冬季埋蔓法等，多与现在使用的方法相同。《齐民要术》不仅是国宝，在国际上也有一定影响，尤其在日本，被称为“贾学”，还专门成立了《齐民要术》研究会，翻译出版了多种版本。在日本京都高山寺发现的北宋天圣年间崇文院刻本《齐民要术》为世界孤本，现藏于日本京都博物馆。