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茶叶蛋怎么煮的?

来源:www.lps114.com.cn   时间:2024-10-22 11:13   点击:14   编辑:niming   手机版

一、茶叶蛋怎么煮的?

1、到超市买一个茶蛋的料包(回来自己放上茶叶),也可以自己做一个料包(里面主要有茶叶,八角,茴香,桂皮,肉寇,香叶)

2、把锅内放入水,再放入料包,酱油,盐(这些东西放多少,都看你煮多少蛋而定),

3、开火把蛋煮到六成熟时,把蛋壳打裂,使之入味,不要关火,再把蛋煮熟。

第一次做的话,最好放一晚后,第二天煮一下再吃,否则会没有味道。

二、茶叶蛋怎么煮或是别的

将茶叶水煮好,在把蛋煮好,蛋快熟在用勺子轻轻敲破蛋壳。在用温火慢煮5~6分钟既可

三、如何煮家常茶叶蛋?

茶叶蛋的做法:

(1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了。

(2)首先要将蛋用海绵刷洗干净。

(3)锅中放入冷水与鸡蛋。

(4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。

(5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。

(6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。

(7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以。

(8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋。

(9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!

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