茶油适合做的菜？

一、茶油适合做的菜？

茶油是一种非常有营养的植物油，它所含不饱和脂肪酸含量高达85%-97%，为所有食用油之冠；维生素E的含量比橄榄油高出一倍，达到了27.04mg%，且没有任何对人体有害的元素。

1 茶油煸土鸡：

主料：土鸡半只，山茶油1汤勺

辅料：米酒、姜、青椒、盐

做法：

1.土鸡斩成小件，任何部位都可以用。青椒洗净切圈。姜切姜片。

2.锅中倒入野山茶油烧至六成热时，放入姜片煸香，然后调至大火倒入土鸡块快炒，鸡肉发硬后调至中小火慢慢煸炒，直至看到鸡肉肉质开始收紧，有些和鸡骨开始分离，此时也能闻到一股香味。

3..倒入酒酿和炒匀后焖煮收干。

4.倒入青椒和盐炒匀即可。

2 茶油焖杂菌：

主料：山茶油1汤匙 ，白玉菇50克，蟹味菇50克，茶树菇50克，香菇50克，杏鲍菇1个

辅料：葱花儿

做法：

1.杏鲍菇洗净切成段，改刀切成片，再竖切成长条，茶树菇洗净去蒂，用手撕成半，香菇洗净切片，白玉菇和蟹腿菇洗净备用。

2.锅中放入野山茶油，烧纸七成热。

3.放入所有的菇类，大火翻炒3分钟。

4.放入能没锅食材的清水，大火烧开后调至小火，慢慢煨煮至水收干。

5.放入葱花和盐调味即可盛出。

茶油猪蹄、韭黄炒鸡蛋等等。用它炒菜，采用热锅冷油的方法是最好的，可以保证菜品的色、香、味俱全。

茶油可以炒什么菜好吃

茶油可以炒什么菜好吃

韭黄炒鸡蛋

材料：韭黄、鸡蛋、茶油、盐

1. 将韭黄洗净后切断，鸡蛋打散备用。

2. 锅热后倒油，倒入鸡蛋后，迅速用筷子或铲子划散。

3. 加入韭黄翻炒，加入适量的盐和骨头汤，翻炒均匀。

4. 收汁后即可出锅。

“茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式,茶油烹调时的用量一般是普通油的二分之一,建议每天摄入的茶油保持在25-30克。

二、杏仁油、山茶油、橄榄油、花生油能掺着吃吗

可以，橄榄油可以排除多余油脂，山茶油对心脑血管疾病有防护作用，杏仁油虽然油脂多了些，但是对身体的营养调节很有帮助，且橄榄油可以排除对身体没有的油脂，所以也不必担心杏仁油的油脂过多，花生油调香气的，且饱和脂肪酸也很少。所以楼主的搭配是绝配，只不过比例要掌握好，我给您一个推荐的比例：橄榄油：百分之四十五左右 ；山茶油：百分之三十五左右；杏仁油：百分之五左右；花生油：百分之十五左右。但是如果是市场上现成的话，千万别买，理由：1.地沟油；2概念效应 好的生产商：橄榄油、山茶油、杏仁油只添加了百分之五到十；坏的生产商：一点也不添加。但是如果买单一的油然后加在一起基本就没有问题，求采纳

可以掺在一块吃不会相冲或者不营养

可以的，混合油在一起吃很香，只要你不怕麻烦！

应该可以的吧

最好别

成分有差别

三、我想买橄榄油(茶油),炒菜

买郴州邦尔泰苏仙油脂有限公司的苏仙茶油啊，可以选择纯山茶籽油和有机油，无油烟，无杂质，产品通过有机认证。

茶油啊！他比什么橄榄油、葵花子油好多了！

而且吃多了还不腻，值得试一试！！

四、橄榄油和山茶油，应该怎么选择？

橄榄油和山茶油都是非常受欢迎的食用油，它们各自具有独特的营养价值和健康益处。在选择橄榄油还是山茶油时，可以从以下几个方面进行考虑：

营养成分：橄榄油和山茶油都含有丰富的不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸和亚麻酸等。橄榄油中的油酸含量较高，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病；而山茶油中的亚油酸和亚麻酸含量较高，有助于维持皮肤健康和促进生长发育。此外，橄榄油还含有一定量的维生素E和抗氧化物质，有助于抗衰老和保护细胞健康。

烹饪方式：橄榄油适合用于低温烹饪，如凉拌、炖煮等，因为高温会使橄榄油中的营养成分流失。而山茶油的烟点较高，适合用于炒菜、煎炸等高温烹饪方式。因此，可以根据个人的烹饪习惯来选择适合的油品。

口味和风味：橄榄油具有独特的果香味道，适合用于调味和凉拌菜肴，能够提升食物的口感和风味。而山茶油的味道较为清淡，适合用于炒菜和炖煮，不会掩盖食物的原味。根据个人口味喜好，可以选择适合自己的油品。

价格和可获得性：橄榄油通常价格较高，尤其是进口的特级初榨橄榄油。而山茶油的价格相对较低，且在国内市场上较易获得。如果预算有限或者对价格敏感，可以选择山茶油作为日常烹饪用油。

综上所述，橄榄油和山茶油各有优劣，选择哪种油品取决于个人的营养需求、烹饪方式、口味喜好和预算等因素。如果注重心血管健康和抗衰老，可以选择橄榄油；如果需要进行高温烹饪，可以选择山茶油。也可以根据不同情况交替使用两种油品，以获得更全面的营养和口感体验。